Insalata di arance e finocchi, un contorno leggero e sfizioso

L’inverno è la stagione dei finocchi e delle arance: quindi, perché non gustarsi questi due buonissimi ingredienti in una deliziosa insalata davvero facile e veloce da preparare? Non dovrai nemmeno accendere i fornelli.

Potrebbe esserti di grande aiuto un’affettatrice, ma un coltello ben affilato o una mandolina saranno più che sufficienti. Oggi non preparare la solita insalata: prova l’insalata di arance e finocchi!

Ingredienti per realizzare l’insalata di arance e finocchi

1. Arance
2. Finocchi
3. Olio EVO
4. Sale
5. Olive nere (facoltative)

Ricetta per preparare l’insalata di arance e finocchi

1. Affetta i finocchi e le arance: se possiedi un’affettatrice usala pure, oppure prova con la mandolina o semplicemente con un coltello ben affilato.
2. Taglia i finocchi e le arance a fette sottili; disponile in una terrina.
3. Spremi un’arancia e usa il succo per condire la tua insalata, insieme a un filo d’olio EVO e sale.
4. Aggiungi qualche oliva nera per arricchire ancora di più il tuo piatto!

Buon appetito!